KookJij

Recept voor Tajine: wat schaft de pot vandaag

Alles samen in de tajine gemakkelijker kan het niet.
Recept van:
Bereidingstijd: 90 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Tajine
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Meng het gehakt met het ei, chapelure en kruid naar smaak. Bak deze in de tajine even aan in een beetje boter voeg de aardappelen in blokjes gesneden toe. Spruiten, indien nodig de boontjes in twee snijden de sjalotjes en look zeer fijn snijden. Dit alles in de tajine en verdeel een half flesje leffe erover. Evenzeer goed kruiden, deksel op de tajine en laat nu maar rustig sudderen op een zeer laag vuur. 

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Lekker, iets voor volgende week op het menu ;-)