Tajine: Mc CHOUFFE op mexicaanse wijze

Avondeten & hoofdgerechten Tajine

Recept van derbyke★★★★★ 5 (2)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Tajine: Mc CHOUFFE op mexicaanse wijze

Tajine: Mc CHOUFFE op mexicaanse wijze is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kidney bonen, mais en snijbonen.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine met 5 groenten Tajine met 5 groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine op de boerenbuiten Tajine op de boerenbuiten Tajine: een onderonsje in tomatensaus Tajine: een onderonsje in tomatensaus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 150 gr kidney bonen
  • 150 gr mais
  • 150 gr snijbonen
  • 1 rode ajuin
  • een halve rode paprika
  • een halve gele paprika
  • een halve groene paprika
  • een flinke scheut Mc CHOUFFE
  • boter
  • 400 gr Ardeens gebraad
  • 400 gr kalfs gehakt
  • 1 eike vers van de pers
  • chapelure
  • cajunekruiden
  • tajinekruiden
  • een mespuntje chilipoeder

Bereidingswijze

  1. Gehakt mengen met het eike, chapelure en cajunkruiden maak er bollekes van en bak even aan in boter.
  2. Het vlees in blokjes snijden en evenzeer even aanbakken.
  3. Snijbonen in stukjes snijden.
  4. De ajuin in grove stukken snijden.
  5. Paprika's in blokjes snijden.
  6. Tajine met een klein beetje boter goed opwarmen het vlees en bollekes ( balletjes ) evenzeer de ajuin en snijbonen toevoegen.
  7. Zet het vuur zo laag mogelijk en voeg het bier toe evenzeer de kruiden. Deksel op tajine en laat nu +/- 90 min stoven.
  8. Voeg dan de paprika blokjes, mais en kidney bonen toe en laat verder stoven.
  9. Serveer zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tajine: Mc CHOUFFE op mexicaanse wijze?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tajine: Mc CHOUFFE op mexicaanse wijze te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tajine: Mc CHOUFFE op mexicaanse wijze?

Tajine: Mc CHOUFFE op mexicaanse wijze hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Hopelijk valt het in de smaak :);):p

  2. Deze gaat bij mijn favorieten! Ik ga deze binnenkort maken, ben heel benieuwd!

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).