Tagliatelle met tuinkruiden, gerookte kip en rucola is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte kip, mascarpone en verse tuinkruiden.
Tagliatelle met tuinkruiden, gerookte kip en rucola is een echte aanrader voor aan tafel. Gerookte kip, mascarpone en verse tuinkruiden spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 150 gr gerookte kip
- 250 gr mascarpone
- 6 el verse tuinkruiden, grofgehakt (bijv.dille,basilicum,bieslook,peterselie)
- 75 gr rucola
- zout en versgemalen zwarte peper
- 350 gr verse pasta of gedroogde pasta
- 50 gr pijnboompitten,geroosterd.
Bereidingswijze
- Smelt de mascarpone in een pan met dikke bodem.
- Snijd de gerookte kip in dunne reepjes
- Voeg de tuinkruiden en de kipreepjes toe.
- Kook de pasta in water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de pasta af en roer de saus direct door de pasta.
- Meng de rucola door de pasta en bestrooi met de pijnboompitten.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tagliatelle met tuinkruiden, gerookte kip en rucola?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tagliatelle met tuinkruiden, gerookte kip en rucola te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tagliatelle met tuinkruiden, gerookte kip en rucola?
Tagliatelle met tuinkruiden, gerookte kip en rucola hoort bij de Hollandse keuken.
nefertete,
Fijn dat het zo’n fijn recept is.
zal ik ook eens proberen met Philadelphia Light
succes met het koken:);)
m.v.g. Bert Allers
Prima recept. Volgende keer ga ik het ook eens proberen met Philadelphia Ligth. Misschien daardoor iets lichter.
Lotte1:
Bedankt voor de leuke reactie, komt ook bij ons geregeld op tafel.:);)
m.v.g. Bert Allers
Een heerlijk recept dat snel te bereiden is. Gaat vaker bij ons op tafel komen.;)