Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels
beerder 
Tagliatelle met piepkuiken is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tagliatelle, piepkuiken en sjalotten.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Tagliatelle met piepkuiken haal je die smaken zó bij jou thuis. Tagliatelle en piepkuiken: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 500g tagliatelle
- 4 piepkuiken (of 4 kipfilets of bouten)
- 2 sjalotten
- 250g Parijse champignons
- 1,5 dl kippenbouillon
- 1,5 dl room
- Olijfolie
- Verse dragon
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Snijd de boutjes van de piepkuikens los. Bestrooi de borsten en bouten met peper en zout en bak ze even rondom bruin in olijfolie. Gaar ze verder op middelhoog vuur.
- Pel de sjalotjes en snipper ze. Poets de champignons droog schoon. Bak beide samen in olijfolie.
- Giet de kippenbouillon en de room erbij en kook 2 minuten. Voeg de fijngesneden blaadjes van een takje dragon toe en kruid naar smaak met peper en zout.
- Kook de pasta al dente in water met zout en giet af. Schep de pasta door de saus, leg de piepkuikens erbij en dien meteen op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tagliatelle met piepkuiken?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tagliatelle met piepkuiken te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tagliatelle met piepkuiken?
Tagliatelle met piepkuiken hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.