Tagliatelle met gamba’s en radicchio in een roomsaus

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van fijnproever
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Tagliatelle met gamba’s en radicchio in een roomsaus, AI-gegenereerde illustratie

Tagliatelle met gamba’s en radicchio in een roomsaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tagliatelle, gamba's en radicchio.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Spaghetti bolognese met groenten Spaghetti bolognese met groenten Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Pasta met scampi’s Pasta met scampi’s Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Tagliatelle met gamba’s en radicchio in een roomsaus combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van tagliatelle en Bertolli Gentile maakt het verschil.

Ingrediënten

  • 350 gram tagliatelle
  • 4 eetlepels Bertolli Gentile extra vergine olijfolie
  • 600 gram gamba's
  • 300 gram radicchio
  • 300 gram ijsbergsla
  • 1 klein glaasje cognac
  • 150 ml kookroom
  • zout en peper uit de molen

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Snijd de radicchio en de ijsbergsla in dunne repen. Kook de pasta ‘al dente’ volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verwarm de Gentile extra vergine olijfolie in een wok en roerbak de gamba’s met de repen radicchio en ijsbergsla ongeveer 5 minuten. Blus met de cognac en laat de alcohol verdampen. Giet er vervolgens de kookroom bij en breng de saus op smaak met zout en peper.
  3. Meng de pasta met de saus en serveer het gerecht in een grote schaal.

Bron: Yunomi

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tagliatelle met gamba’s en radicchio in een roomsaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tagliatelle met gamba’s en radicchio in een roomsaus te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tagliatelle met gamba’s en radicchio in een roomsaus?

Tagliatelle met gamba’s en radicchio in een roomsaus hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).