Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Makkelijke recepten
Sweet chicken is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote kippenpoten, honing en sambal.
Misschien ook lekker
Sweet chicken combineert eenvoud met volop smaak. Kippenpoten, honing en sambal: samen vormen ze een smaakvol geheel. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 grote kippenpoten
- 2 eetlepels honing
- sambal
- 5 knoflooktenen
- 2 uien
- olijfolie
- peper & zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Meng de sambal, 2 geperste/gesneden knoflooktenen, zout & peper en een beetje olijfolie.
- Haal met je vingers vanaf de voorkant het vel los van het kippenvlees, zorg er hierbij wel voor dat het vel niet eraf gaat. Snijd onder het vel inkepingen in het vlees. Smeer het mengsel van de sambal, knoflook, zout & peper en olijfolie in de inkepingen en onder de huid van de kip. Masseer het hele goedje goed in de kip. Laat dit even zo staan.
- Ondertussen kunt u de oven aanzetten op 200°C. Strooi in de ovenschaal wat olijfolie. Snijd de uien in grove stukken en snijd de overige knoflooktenen in tweeën.
- Leg de kippen in de ovenschaal en doe er nog wat peper, zeezout en olijfolie overheen. Strooi de uien en de knoflook tenen tussen de kippen in. Natuurlijk kunt u er ook nog andere groenten bij doen. Doe de kip in de oven en laat dit voor 30 minuten staan.
- Na 30 min. kunt u de honing op de kip smeren, en met een lepel nog wat over de uien en knoflook laten druipen. Laat dit nog ± 15 à 20 minuten staan. En klaar is de kip,
- eet smakelijk!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sweet chicken?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sweet chicken te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sweet chicken?
Sweet chicken hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dat het smakelijk is ,is zeker,