Surinaams zuur is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, rode ui en paprika.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Suriname
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Amerikaanse keuken? Met Surinaams zuur haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om komkommer, rode en paprika. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- komkommer
- rode ui
- paprika
- verse peper
- eetlepel suiker
- natuurazijn
- water
- zout
- 7 kruidnagels
- 5 pimentkorrels
Bereidingswijze
- Meng de azijn, water, zout, suiker, kruidnagel en pimentkorrels. Snij de groenten in reepjes. Voor niet te heet zuur, de pitjes verwijderen van de peper.
Heerlijk bijgerecht, fris en pittig.
Bron: Recept gekregen van mijn zwager
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Surinaams zuur?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Surinaams zuur te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Surinaams zuur?
Surinaams zuur hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Anna dank je wel voor je reactie.erg vriendelijk van je >>> ik ga het zeker proberen > en als het gelukt is stuur ik je wel een pot op hahahaha .Groetjes Nellie.
Tja, dit is weer een geval van een Surinaams recept, tussentijds proeven, en toevoegen wat je mist. Ga bijv. uit van 1 dl. azijn, 1/4 dl water, en kruiden naar smaak.
Ik hoop dat het je smaakt!:)
Goedendag ik zocht een recept om surinaams en kwam op u site terecht mooi gedaan , alleen wou ik u nog vragen de hoeveelheden ( Water Azijn en de kruiden hoeveel moet je gebruiken om de juiste basis te krijgen . Vriendelijke groet Nellie .