Stevige omelet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 8 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, grote champignon en belegen geraspte kaas.
Voor Stevige omelet hoef je niet lang in de keuken te staan. Eieren en champignon spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 3 eieren
- 1 grote champignon
- 20 gram belegen geraspte kaas
- 2 plakjes gekookte ham
- 2 sneetjes bruin brood
- boter
- peper en zout
Bereidingswijze
- Doe de 3 eieren in een kom en kluts die samen met wat peper en zout. Snijd de champignon in dunne schijfjes.
- Doe het eimengsel in de koekepan waarin wat boter is gesmolten, strooi daar de kaas overheen en verdeel daarover de champignonschijfjes probeer over de schijfjes een beetje eimengsel te krijgen zodat je de omelet makkelijker kunt keren als de onderzijde voldoend gebakken is.
- Neem de 2 sneetjes brood doe er een beetje boter op en leg hier de gekookte ham op.
- Deel de omelet in 2 porties en leg die boven op de boterham met ham.
Bron: eigen creatie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stevige omelet?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stevige omelet te maken?
Reken op ongeveer 8 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stevige omelet?
Stevige omelet hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.