Spinaziesoep met kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook en rode chilipeper.
Misschien ook lekker
Spinaziesoep met kaas is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van ui en knoflook maakt het verschil. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode chilipeper
- 300 gr.panklare spinazie
- 2 el.olijfolie
- 2 el.fijngehakte koriander
- 6 dl.groentebouillon (tablet)
- 2 el.citroensap
- 100 gr.belegen kaas
- peper,zout
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Pel de ui en knoflook en snipper deze.Snijd de rode peper zonder zaadjes fijn.Hak of snijd de spinazie iets kleiner.Verhit de olijfolie in een soeppan er roerbak hierin de ui,knoflook,peper en de spinazie.Voeg de koriander,bouillon en de citroensap toe.Verwarm de soep en pureer deze met een staafmixer.Voeg er wat peper en zout aan toe (naar smaak).Snijd de kaas in mini-blokjes en schep deze vlak voor het serveren door de soep.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spinaziesoep met kaas?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spinaziesoep met kaas te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spinaziesoep met kaas?
Spinaziesoep met kaas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.