Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kastanjechampignons, spekreepjes en volkoren spaghetti.
Met Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Ui en kastanjechampignons spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 ui
- 250 g kastanjechampignons
- 1 eetlepel olijfolie
- 150 g spekreepjes
- 400 g volkoren spaghetti
- 400 g spinazie
- 150 g kruidenroomkaas
- zout
- peper
- 10 g basilicum
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Snipper de ui en snij de champignons in plakjes.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en fruit de ui 1 minuut aan.
- Voeg de spekjes toe en bak 5 minuten.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
- Hak intussen de spinazie grof en voeg de spinazie in delen toe aan de koekenpan tot de spinazie helemaal geslonken is.
- Voeg de champignons en kruidenkaas toe en warm nog 5 minuten door op laag vuur.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Pluk de blaadjes van de takjes basilicum.
- Serveer de spinazie met de spekjes, kruidenkaas en spaghetti.
- Garneer met de verse basilicum.
- Tip: lekker met geraspte Grana Padano
Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas
Bron: Lidl receptkaart, Groente en fruit
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas?
Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.