Spaghetti eigen versie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Spaghetti, prei en bosuitjes.
Ik heb weer eens m'n kast geruimd en kwam dus het een en ander tegen wat ik kon gebruiken voor deze lekkere maaltijd.
Alleen gehakt vers gehaald bij AH.
Ingrediënten
- Spaghetti
- 300 gr. rundergehakt
- 1 prei
- 3 bosuitjes
- 1 bl. gesneden champignons (liever verse)
- 1 pot gekruide pomodorisaus
- 1 pakje gezeefde tomatensaus
- 'n scheutje room
- 1 flinke eetl. Italiaanse kruiden (gedroogde)
- 1 flinke eetl. bruschetta kruiden (gedroogde)
- peper en zout uit de molen
- 3 eetl. olijfolie maar mag ook arachideolie zijn
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Snij de bosuitjes en prei in ringen, evt. verse champignons in vieren of plakjes.
- Verhit de olie in de wok.
- Fruit de bosui en prei in de olie.
- Doe er de champignons bij, lekker doorbakken.
- Doe het gehakt erbij en bak dit lekker los en kruid het met de bruschetta en Italiaanse kruiden.
- Laat nog even garen en doe er dan de pot pomodorisaus erdoor heen.
- De gezeefde saus erdoor roeren en afmaken met peper, zout en 'n scheutje room naar smaak.
- Kook ondertussen de spaghetti.
- Geef er geraspte Parmezaanse kaas bij of kaas naar eigen smaak.
Ik heb weer eens m’n kast geruimd en kwam dus het een en ander tegen wat ik kon gebruiken voor deze lekkere maaltijd.
Alleen gehakt vers gehaald bij AH.
Bron: eigen keuken
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti eigen versie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti eigen versie te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti eigen versie?
Spaghetti eigen versie hoort bij de Hollandse keuken.
Heerlijk recept. Zondag gemaakt voor gasten.
Lekker, eenvoudig, snel klaar! Ik heb verse oregano in mijn tuin, en nog zelfgemaakte (verse) tomatensaus in de vriezer, dus nog beter!