Soezen met vanille ijs en chocola is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: mililiter water, eieren en chocolade.
Soezen met vanille ijs en chocola is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Mililiter water en bloem spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 6 personen mee.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 200 mililiter water
- 75 gram boter
- 100 gram bloem
- 4 eieren
- 1 theelepel zout
- 1 reep chocolade
- 100 mililiter slagroom
- 250 mililiter vanille-ijs
Benodigdheden
- Oven
- Magnetron
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe het water met de boter in een steelpannetje en breng aan de kook. Haal de pan van het vuur en voeg de bloem met het zout toe. Roer het geheel tot een deeg. Plaats de pan met het deeg terug op het vuur al roerende met een spatel 2 minuten garen. Neem de pan van het vuur en spatel er één voor één de eieren door. Maak met 2 lepeltjes kleine bolletjes op een besmeerde bakplaat en bak de soesjes 20 minuten in de oven. Laat ze na het bakken geheel afkoelen. Doe de chocola met de slagroom in een kom en smelt het geheel op half vermogen in de magnetron. Snij de soesjes open, vul ze met het vanille ijs en serveer ze bedekt met een schepje van de chocola.
Bron: het kookcollege
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soezen met vanille ijs en chocola?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soezen met vanille ijs en chocola te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soezen met vanille ijs en chocola?
Soezen met vanille ijs en chocola hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.