KookJij

Recept voor Soep van rode paprika

Een heerlijk soep van rode paprika recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: libelle
Kan worden ingevroren: Nee

Bereiding

Bereiding

Bak de sjalotejes en knoflook 5 minuten op zacht vuur in de olie.Voeg de paprika toe en bak deze 5 minuten mee.Voeg rozemarijn,laurier en bouillon toe en laat de soep 25 koken tot de paprika zacht is.Verwijder dan de laurier.Pureer de soep en breng op smaak met zout en peper en citroensap.Serveren:Verwarm de soep op zacht vuur.Klop de slagroom lobbig en roer de kaas erdoor.garneer de soep met de kaasroom.Serveer er krokante kaaswafels bij.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

A.Cevikcan

A.Cevikcan zegt:
Ik heb een fout gemaakt bij mijn advies "massale"het moet passade (gezeefde verse tomaten) zijn . sorry.
A.cevikcan

A.cevikcan zegt:
Ik vind dit recept heel goed. Heeft u geprobeert massale en mascarpone te gebruiken i.p.v. slagroom en kaas ! veel geluk. vriendelijke groeten van Aad.