KookJij

Recept voor Soep van de dag: 4 december 2014 door weer en wind gaan de werken verder

Een heerlijke soep voor de winterse dagen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Porei in ringen snijden. Selder in ringen snijden. Knolselder in blokjes snijden. Wortel in ringen snijden. Look persen. Ajuinen in blokjes snijden, he pepertje ontdoen van zaadjes en fijn snijden. Stoof de groenten aan in een beetje boter voeg de gezeefde tomaten, tomaten extrakt toe.
  2. Laat op een zacht vuur pruttelen terwijl je regelmatig de boullon toevoegt.
  3. Mix de soep en breng terug aan de kook. Serveer zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
De werkmannen zijn niets tekort gekomen bij jou ;-)