Soep : Thinkerbell is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalot, aardappelen en wortelen.
Misschien ook lekker
Wokblokjes- zoetzuur van Asia .
Afwerking: enkele sneetjes geitenkaas in dunne reepjes gesneden , ± 100 gr. grijze garnalen, rucola , broccoli roosjes, fijn gesneden stukjes tomaat.
Ingrediënten
- 500 gr. broccoli
- 500 gr. tomaten
- 1 sjalot
- 2 aardappelen
- 2 wortelen
- 2 ajuinen
- 2 liter water
- 2 groentenbouillonblokjes
- 3 wokblokjes - zoetzuur
- een handvol Chinese mie
- boter
- afwerking: even scrollen naar beneden
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Broccoli, tomaat, sjalot, ajuin, aardappelen en wortelen gewoon even snijden hoe fijner hoe beter dan moet de mixer niet te veel werken.
- Stoof deze groenten aan in boter en voeg de bouillonblokjes en wokblokjes toe. Regelmatig het water toevoegen laat dit maar op een zacht vuur pruttelen gedurende een 25 min.. Mix de soep en breng terug aan de kook, de gebrokkelde Chinese mie toevoegen laat nog een vijftal min. doorkoken .
- Serveer deze soep zeer warm en werk af met die hieronder vermelde ingrediënten .
Wokblokjes- zoetzuur van Asia .
Afwerking: enkele sneetjes geitenkaas in dunne reepjes gesneden , ± 100 gr. grijze garnalen, rucola , broccoli roosjes, fijn gesneden stukjes tomaat.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : Thinkerbell?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : Thinkerbell te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : Thinkerbell?
Soep : Thinkerbell hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.