Soep : lente rammanas soep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rammanas, gerookte spekblokjes en groenten bouillon.
Met Soep : lente rammanas soep zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met rammanas en aardappelen krijgt dit soepje meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1witte ui in fijne reepjes snijden
- 1stuk rammanas +/- 20cm fijne reepjes snijden
- 2 aardappelen in reepjes snijden
- 200gr gerookte spekblokjes
- 2liter groenten bouillon
- 6 tal kerstomaatjes in 4 snijden
- afwerking : rucola grof gesneden
Bereidingswijze
- Alle groenten , en spekblokjes stoven met een beetje boter , behalve de tomaatjes niet. Regelmatig de bouillon toevoegen.laat dit geheel maar even pruttelen.Als laatste de tomaatjes erbij. Serveer zeer warm en werk af met de rucola.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : lente rammanas soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : lente rammanas soep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : lente rammanas soep?
Soep : lente rammanas soep hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.