Snelle speculaascakejes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: amandelessence, speculaaskruiden en eieren.
Misschien ook lekker
Snelle speculaascakejes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om amandelessence, speculaaskruiden en eieren. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 12 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 100 gram boter
- 100 gram suiker
- scheutje amandelessence
- 2 theelepels speculaaskruiden
- 2 eieren
- 100 gram zelfrijzend bakmeel (gezeefd)
- snufje zout
- amandelschilfers
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Smelt de boter in een pannetje. Meng de gesmolten boter met de suiker in een kom.
- Voeg de essence, speculaaskruiden en de eieren toe en klop opnieuw even kort met de mixer tot het een geheel is.
- Voeg dan door een zeef het meel en zout toe. Niet meer mixen, maar met een grote lepel even omscheppen.
- Vul dan de cakevormpjes (12 papieren vormpjes, of een muffinbakplaat) met het deegbeslag, bestrooi met amandelschilfers en bak 10-15 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
Bron: Eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snelle speculaascakejes?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snelle speculaascakejes te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle speculaascakejes?
Snelle speculaascakejes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Handig en lekker recept lijkt mij. Groeten Roza.