Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep

Soepen

Recept van Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep

Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook grof gesnipperd, Italiaanse kruiden en kaneel.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Italiaanse Tomatensoep Italiaanse Tomatensoep Italiaanse tomatenroomsoep Italiaanse tomatenroomsoep Minestronesoep Minestronesoep Tomatensoep met tuinkruiden Tomatensoep met tuinkruiden Courgettesoep met paprika, tortellini, roomkaas, Parmezaan en kruiden Courgettesoep met paprika, tortellini, roomkaas, Parmezaan en kruiden romige courgettesoep romige courgettesoep Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Al zoveel verschillende tomatensoepen gemaakt, maar nog nooit eentje met snoeptomaatjes. Dit soepje is zó gemaakt en smaakt heerlijk met wat ciabatta erbij.

Ingrediënten

  • 500 gram snoeptomaatjes gewassen en gehalveerd
  • 1 rode ui geschild en grof gesnipperd
  • 4 teen knoflook grof gesnipperd
  • 2 groente bouillonblokjes met minder zout
  • 1 rode paprika in grotere stukjes
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • snufje kaneel
  • 1 tl harissa
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 500 ml heet water
  • 1 tl basterdsuiker
  • 1 blik tomatenblokjes
  • scheut olijfolie
  • Gemalen peper naar smaak

Benodigdheden

  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. Verwarm de olijfolie in een soeppan. Voeg de tomaatjes, paprika, rode ui, knoflook en alle overige kruiden ( harissa, gember, Italiaanse kruiden, gerookt paprikapoeder, kaneel, gemalen peper toe en de verkruimel er de bouillonbbloksje boven.
  2. Bak dit geheel zachtjes voor circa 7 minuten op gematigd vuur.
  3. Voeg vervolgens het water en de tomatenblokjes en een theelepel basterdsuiker toe.
  4. Deksel op de pan en circa 20 minuten pruttelen.
  5. Met de staafmixer pureren en serveer met een topping naar keuze.

Al zoveel verschillende tomatensoepen gemaakt, maar nog nooit eentje met snoeptomaatjes. Dit soepje is zó gemaakt en smaakt heerlijk met wat ciabatta erbij.

Bron: Familie over de kook

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep?

Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).