Avondeten & hoofdgerechten Slowcooker Vleesgerechten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit is een heel gemakkelijk gerecht .
Alles mag zonder vooral te fruiten of aan te braden in de binnenpan van de slowcooker.
Even roeren, een uurtje op high en vervolgens 4 uurtjes op low.
Daarvoor hoef je niet naar de Afhaal Chinees !!
Ingrediënten
- 400 gram magere hamlappen in reepjes
- 1 grote ui gepeld in dunne halve of kwart ringen
- 2 flinke teen knoflook uit de pers
- 1 el coco aminos of ketjap
- 1 flinke tl sambal badjak of naar smaak
- kneep vers citroensap
- 70 gram tomatenpuree
- 1 el basterdsuiker
- 50 ml water
- 75 ml sweet chilisaus
- 0.5 groente bouillonblokje met minder zout
- atjar uit een potje of zelfgemaakt (( atjar is snel gemaakt ! ))
- 1 stuk verse gember geschild en geraspt circa 1 cm
- 3 tl allesbinder
Bereidingswijze
- Zet alles klaar.
- Leg het vlees, de ui, knoflook, gember, tomatenpuree, Sweet Chili saus , sambal, aminos, of ketjap, citroensap en basterdsuiker, water in de binnenpan van de slowcooker en verkruimel er het bouillonblokje boven. Voeg de allesbinder nog niet toe.
- Roer alles goed door elkaar en zet het apparaat voor één uur op high en vervolgens nog 4 uur op low.
- Voeg de laatste 20 minuten van het kookproces 3 tl allesbinder toe en roer door. Voeg wat atjar toe. Serveer de rest van de atjar apart op tafel voor de liefhebber.
- Serveer met rijst naar keuze en eventueel wat kroepoek en / of gefrituurde uitjes.
Dit is een heel gemakkelijk gerecht .
Alles mag zonder vooral te fruiten of aan te braden in de binnenpan van de slowcooker.
Even roeren, een uurtje op high en vervolgens 4 uurtjes op low.
Daarvoor hoef je niet naar de Afhaal Chinees !!
Voedingswaarde
| Energie | 356 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 33 g |
| Vetten | 7.9 g |
| Koolhydraten | 41.9 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Proef . Je kunt eventueel wat extra sambal badjak toevoegen.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.