Slanke, licht pittige , gezonde groentesoep.

Groenten Soepen Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Slanke, licht pittige , gezonde groentesoep.
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Toscaanse wintersoep Toscaanse wintersoep Zucchini Parmigiana vegetarische schotel courgette tomaten mozzarella Zucchini Parmigiana vegetarische schotel courgette tomaten mozzarella Courgettes gevuld met geitenkaas, tomaten, pesto en pijnboompitten Courgettes gevuld met geitenkaas, tomaten, pesto en pijnboompitten Gele paprikasoep met crema di balsamico Gele paprikasoep met crema di balsamico Paparikasoep van gegrilde paprika met tomatentapenade en mascarpone Paparikasoep van gegrilde paprika met tomatentapenade en mascarpone Italiaanse tomatensalade met artisjokharten en olijven Italiaanse tomatensalade met artisjokharten en olijven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Een groentesoep, waar dat restje courgette, paprika, of broccoli nog in verwerkt mag worden.

Ingrediënten

  • 1/4 stuk bloemkool schoon in stukjes
  • 2 kleine winterpenen geschrapt in stukjes
  • 2 middelgrote uien gesnipperd
  • 1 prei schoon in stukjes
  • 2 teen knoflook geperst
  • 1 rode peper zonder zaad in reepjes
  • 1 laurierblad
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel tijm
  • 1 theelepel basilicum
  • zwarte peper naar smaak
  • 3 groentebouillonblokken met minder zout ( Maggi)
  • 1250 ml water
  • 10 gram bladpeterselie gesnipperd
  • 10 gram selderij gesnipperd.

Bereidingswijze

  1. Breng het water met de 3 bouillonblokken aan de kook en voeg het laurierblad toe.
  2. Voeg alle groente, knoflook, en rode peper toe en breng alles opnieuw aan de kook.
  3. Laat 10 minuten koken totdat alle groente beetgaar is.
  4. Voeg dan basilicum, oregano, tijm en de gesnipperde verse kruiden toe en laat nog 3 minuten meekoken.
  5. Proef en breng extra op smaak met zwarte peper.

Een groentesoep, waar dat restje courgette, paprika, of broccoli nog in verwerkt mag worden.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).