KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Slaatje van gegrilde jonge prei, Filet d'Anvers en Vlaamse rauwmelkse geitenkaas

Een heerlijk slaatje van gegrilde jonge prei, filet d'anvers en vlaamse rauwmelkse geitenkaas recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Speciale gelegenheden - Kerst
  2. > Speciale gelegenheden - Oud & Nieuw
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: lekkervanbijons.be
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Slaatje van gegrilde jonge prei, Filet d'Anvers en Vlaamse rauwmelkse geitenkaas te bereiden

Laat de prei, samen met een klontje boter, 5 minuten zachtjes garen in kippenbouillon. Dep de prei droog, snijd door in de lengte en verdeel in stukken van ± 6 centimeter. Gril de stukjes prei langs beide zijden en dresseer ze op het bord. Schik daarop de Filet d'Anvers en verbrokkel daartussen de geitenkaas. Besprenkel met een beetje honing en zet het bord even onder de grill. Werk af met peper, de verse kruiden en een scheutje olijfolie.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Sofie, heb de titel voor jou even aangepast. Groetjes :);):p