Sinaasappelsla met Tropicana Pineapple en Lime is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Sinaasappelsla, sinaasappel en koriander.
Sinaasappelsla met Tropicana Pineapple en Lime is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. De combinatie van Sinaasappelsla, sinaasappel en koriander maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Sinaasappelsla
- 1 kg sinaasappel
- 30 g koriander
- Kaviaar van Tropicana (zie recept: ananasijs met kaviaar van Tropicana)
- Emulsie van Tropicana
- 375 ml Tropicana Pineapple & Lime
- 2 gelatineblaadjes
- 75 ml vloeibare room 40 %
Bereidingswijze
- Schil de sinaasappelen en snijd ze in kleine blokjes. Hak de koriander fijn, roer deze door de sinaasappelblokjes en zet het mengsel in de koelkast.
- Laat de gelatineblaadjes in koud water weken om ze zacht te maken. Breng de room aan de kook, neem van het vuur en klop de gelatine eronder. Giet de room en de Tropicana Pineapple & Lime in een sifon. Schud krachtig, steek 2 gaspatronen in de sifon en plaats ten minste 2 uur in de koelkast.
- Verdeel de sinaasappelsla over glazen of schoteltjes. Schud de sifon en spuit de mousse op de sla. Versier met een lepeltje kaviaar van Tropicana (zie recept: ananasijs met kaviaar van Tropicana). Leg een blaadje koriander op de kaviaar en dien heel koud op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sinaasappelsla met Tropicana Pineapple en Lime?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sinaasappelsla met Tropicana Pineapple en Lime te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sinaasappelsla met Tropicana Pineapple en Lime?
Sinaasappelsla met Tropicana Pineapple en Lime hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.