Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: biscuitjes, Solo Wikkel en vers sinaasappelsap.
Misschien ook lekker
Met Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om biscuitjes, Solo Wikkel en gemalen hazelnoten. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 80 g biscuitjes
- 75 g Solo Wikkel
- 2 el gemalen hazelnoten of amandelen
- 200 ml vers sinaasappelsap
- 4 el honing
- 5 g gelatinepoeder of 3 gelatineblaadjes
- 150 g crème fraîche
- 1 sinaasappel
- 12 verse muntblaadjes
Benodigdheden
- Steelpan
- Springvorm
Bereidingswijze
- Verkruimel de biscuitjes. Smelt de margarine en meng de biscuitkruimels en noten erdoor. Druk het mengsel stevig aan in een springvorm met een diameter van 14 cm. Zet tot gebruik in de koelkast.
- Giet het sinaasappelsap met de honing in een steelpan. Breng aan de kook en laat tot de helft inkoken. Bereid de gelatine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Neem het ingekookte sinaasappelsap van het vuur en los de gelatine erin op.
- Doe de crème fraîche in een beslagkom. Roer het los en meng daarna door het warme sinaasappel-gelatinemengsel. Stort het mengsel op de biscuitbodem in de springvorm. Laat ongeveer 4 uur in de koelkast opstijven.
- Schil de sinaasappel en verdeel in partjes. Gebruik een mes om de randen van de taart los te snijden en verwijder de springvorm. Decoreer de taart met de sinaasappelpartjes en de muntblaadjes. Snijd in 4 (of 8 kleine) porties.
Bron: Solo.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem?
Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.