Simpele gevulde tomatensoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, ui gesnipperd en steel prei in dunne ringen.
Gewoon lekkere maaltijdsoep, eventueel opdienen met brood met katenspek/ stokbrood.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 500 gr rundergehakt
- 2 ui gesnipperd
- 1 steel prei in dunne ringen
- 4 stelen bleekselderij in schijfjes
- 4 kleine blikjes tomatenpuree
- 2 pakken gezeefde tomaten
- 6 bouillonblokken (bv 3xrunder/ 2x kip/ 1x groente)
- 1 liter water
- peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
- Gehakt rul bakken, ui, prei, bleekselderij mee bakken, tomaten puree toe voegen, Dit mengsel over doen in een grote soeppan, gezeefde tomaten erbij plus 1 liter water en de bouillonblokken. Alles aan de kook brengen, wel goed blijven roeren. Als het eenmaal pruttelt, gelijk verwarmingsbron uitdraaien, wat zout en peper erbij en klaar.
- Opdienen.
Gewoon lekkere maaltijdsoep, eventueel opdienen met brood met katenspek/ stokbrood.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Simpele gevulde tomatensoep?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Simpele gevulde tomatensoep te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Simpele gevulde tomatensoep?
Simpele gevulde tomatensoep hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.