Semor santen urang (Surinaamse kokosgarnalen)

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★☆☆☆ 1.8 (5)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Semor santen urang (Surinaamse kokosgarnalen), AI-gegenereerde illustratie

Semor santen urang (Surinaamse kokosgarnalen) is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pond rauwe garnalen, kokosmelk en ui gesnipperd.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pittige kerrie- masala krab in kokosmelk Pittige kerrie- masala krab in kokosmelk Garnalen op z’n Surinaams Garnalen op z’n Surinaams Creoolse Rode Poon Creoolse Rode Poon Heilbot op Creoolse wijze met Mais en Tomaat Heilbot op Creoolse wijze met Mais en Tomaat Surinaams- Javaanse Saoto soep Surinaams- Javaanse Saoto soep Pangafilet uit de oven Pangafilet uit de oven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lekker met witte rijst en een salade.

Ingrediënten

  • 1 pond rauwe (grote) garnalen
  • 2 dl kokosmelk (blik)
  • 1 ui gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook gesnipperd
  • 1 bosuitje in ringetjes
  • 1 salamblaadje (toko)
  • 2 tomaten
  • 3 el olie
  • 1 verse peper
  • zout en peper

Bereidingswijze

  1. De tomaten aan de onderkant inkruisen, even in kokend water dompelen en in koud water laten schrikken.
  2. De tomaten dan pellen en in blokjes snijden. Het pepertje heel laten.
  3. De olie verhitten en hierin ui + knoflook fruiten.
  4. Dan toevoegen tomaatblokjes + salamblad + zout en peper en alles nog ± 2 minuten zachtjes laten stoven.
  5. Doe de garnalen erbij en laat het geheel op hoog vuur 2 à 3 minuten doorkoken.
  6. De kokosmelk en het pepertje erbij en alles goed warm laten worden.

Lekker met witte rijst en een salade.

Bron: Multiculti Koken (Nederlands Zuivelbureau)

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Semor santen urang (Surinaamse kokosgarnalen)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Semor santen urang (Surinaamse kokosgarnalen) te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Semor santen urang (Surinaamse kokosgarnalen)?

Semor santen urang (Surinaamse kokosgarnalen) hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Ja, h.dekoning, in het Surinaams heten ze urang. Het zou best een verbastering uit het Indonesisch kunnen zijn, dat weet ik niet.
    Binnenkort zal ik recepten van Urang Tomatis en Saté Urang opsturen.

  2. Ik weet niet of garnalen in het Surinaams ‘urang’ heten, maar in het Indonesisch heten ze ‘uDang’.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).