Schnitzelreepjes met cider, appel, rozijnen en kaneel

Avondeten & hoofdgerechten Stoofschotels Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 6
Delen: Pinterest
Schnitzelreepjes met cider, appel, rozijnen en kaneel

Schnitzelreepjes met cider, appel, rozijnen en kaneel is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: schnitzels, appelcider en appel.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zwolsche stoof van Jonnie Boer Zwolsche stoof van Jonnie Boer Zomer Stoofschotel Zomer Stoofschotel Runderstoof met veel groenten en tagliatelle (gezond en lekker) Runderstoof met veel groenten en tagliatelle (gezond en lekker) Zoete Brabantse hachee Zoete Brabantse hachee Stoofvlees, zoals oma het vroeger maakte . Stoofvlees, zoals oma het vroeger maakte . Een- pans- runder- stoofje met groente . Een- pans- runder- stoofje met groente . Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Schnitzelreepjes met cider, appel, rozijnen en kaneel zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om schnitzels en appelcider. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 4 schnitzels (ik had ongepaneerde varkensschnitzels)
  • 100 ml appelcider
  • 1 ui
  • 1 appel (Elstar of Jonagold)
  • 50 gram witte rozijnen
  • 1 tl gemalen kaneel
  • 100 ml water
  • 1 kippenbouillontablet
  • peper en zout
  • olijfolie
  • maïzena

Bereidingswijze

  1. Pel de ui en hak deze fijn, snij de schnitzels in reepjes van ongeveer 1 cm, schil de appel en snij in blokjes.
  2. Fruit de ui ongeveer 1 minuut in wat verwarmde olie.
  3. Na 1 minuut doe je de schnitzelreepjes erbij en bestrooi ze met peper en zout. De reepjes vlees bak je nog ongeveer 10 minuutjes mee.
  4. Voeg dan de cider, water met bouillontablet, tijm en kaneel toe. Laat dit geheel 30 minuten sudderen.
  5. Voeg de appelstukjes, rozijnen toe en laat dit nog10 minuutjes zachtjes pruttelen.
  6. Bind het geheel met een maizenapapje.

De combinatie appel, rozijnen, kaneel is natuurlijk iedereen wel bekend van
de zoete gerechten. Ik wilde het daarom ook eens een keer proberen om
het in een hartig gerecht te verwerken. Deze combinatie met
schnitzelreepjes en cider blijkt een heerlijke combinatie te zijn. Wij aten er
gekookte aardappelen en rode kool bij.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Schnitzelreepjes met cider, appel, rozijnen en kaneel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Schnitzelreepjes met cider, appel, rozijnen en kaneel te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Schnitzelreepjes met cider, appel, rozijnen en kaneel?

Schnitzelreepjes met cider, appel, rozijnen en kaneel hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).