Schelvis met escargot is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mooie schelvisfilets 200gr p, dille en gemalen peper.
Deze Schelvis met escargot laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Mooie schelvisfilets, escargots en dille: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 mooie schelvisfilets 200gr p/persoon
- 8 escargots gevuld met lookboter
- dille
- gemalen peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kruid de vis met gehakte dille en peper.
- Stoom deze ongeveer een 15min.
- Escargots opwarmen in een voorverwarmde oven op 180gr een 5 tal min .
- Serveer deze vis met escargots op bord met koude groenten naar keuze.
- Saus te vinden op mijn recepten pagina : een sausje voor bij vis of vlees.
- Men kan er aardappelen , pasta of stokbrood met look erbij presenteren.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Schelvis met escargot?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Schelvis met escargot te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Schelvis met escargot?
Schelvis met escargot hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.