Sayour Boontjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse sperziebonen, Chinese witte kool en doosjes spekreepjes.
Sayour Boontjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Verse sperziebonen, Chinese witte en doosjes spekreepjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 10 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 1 kilo verse sperziebonen
- 1 Chinese witte kool
- 4 doosjes spekreepjes (250 gram per doosje)
- 2 gesnipperde uien
- 1 pakje Boemboe voor sayour boontjes (conimex)
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Als eerste moet de wok 5 minuten opgewarmd worden op middelmatige energie.
- Daarna de spekreepjes in de wok lekker bruinbakken. Snij de uien fijn en voeg deze toe bij de gebakken spek, en roer het geheel goed door.
- Daarna alles naar de zijkant duwen en de boemboe in het vocht lekker vermengen.
- Voeg dan de sperzieboontjes klein gesneden toe en roer dan het geheel lekker om.
- Dit alles laat je dan in zijn geheel ongeveer 15 minuten garen met een gesloten deksel.
- Als laatste voeg je de gesneden Chinese witte kool toe en nogmaals 10 minuten nagaren met gesloten deksel.
- Het geheel omscheppen en klaar is uw gerecht.
Bron: gekregen recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sayour Boontjes?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sayour Boontjes te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sayour Boontjes?
Sayour Boontjes hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.