Sandwich met gegrilde groenten en tonijn is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgette, aubergine en tomaten.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Sandwich met gegrilde groenten en tonijn maakt van een gewone ochtend meteen een klein feestje. Courgette en aubergine spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 courgette(geel)
- 1 aubergine
- 2 tomaten
- olijfolie
- 2 grote tonijnstukjes
- chilipeper(uit de molen)
- citoensap
- 4 grote broodjes(bijv.italiaanse)
- groene sla zout
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Verwarm de grillpan.Snijd de groenten in dunne plakken en besmeer ze licht in met olie en gril ze snel bruin.Snijd de tonijn in vier dunne plakken en rooster deze ook snel maar niet helemaal gaar.Bestrooi de tonijn met zout en chilipeper ,besprenkel met wat citroensap.Beleg de broodjes met wat sla,leg de groente en de tonijn op en serveer het snel.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sandwich met gegrilde groenten en tonijn?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sandwich met gegrilde groenten en tonijn te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Ik ben dol op sandwiches, ik ga deze zeker maken.
Ik ben gek op sandwiches, ik ga deze zeker is maken.