Salade van portobello met kruidige sojadressing

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.5 (4)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Salade van portobello met kruidige sojadressing, AI-gegenereerde illustratie

Salade van portobello met kruidige sojadressing is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: portobello's, bosuitjes in ringen en knoflook.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Salade van portobello met kruidige sojadressing staat in een handomdraai op tafel. Alles draait om portobello's en bosuitjes. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 6 portobello's(grote champignons)
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 4 bosuitjes in ringen
  • 2 teentjes knoflook,geperst
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 1,5 eetlepel citroensap
  • 3/4 theelepel chinees vijfkruidenpoeder
  • 110 gram waterkers

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Poets de portobello's droog met een vel keukenpapier en verdeel ze in brede repen.
  2. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de ringetjes bosui met de knoflook 1 minuut.
  3. Doe de repen portobello erbij en bak ze 3 minuten, terwijl je blijft omscheppen.
  4. Blus af met sojasaus en citroensap en strooi het vijfkruidenpoeder erover. Breng het geheel op smaak met zout en versgemalen peper.
  5. Leg op zes borden een bedje van waterkers en lepel de warme portobello met het bakvocht erop.

Deze salade van portobello met kruidige sojadressing is lauwwarm en klaar nog voor je het bed van waterkers hebt verdeeld. Vijfkruidenpoeder, sojasaus en citroensap maken van het bakvocht in de pan meteen de dressing.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade van portobello met kruidige sojadressing?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade van portobello met kruidige sojadressing te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salade van portobello met kruidige sojadressing?

Salade van portobello met kruidige sojadressing hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).