Salade van portobello met kruidige sojadressing is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: portobello's, bosuitjes in ringen en knoflook.
Salade van portobello met kruidige sojadressing staat in een handomdraai op tafel. Alles draait om portobello's en bosuitjes. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 4 portobello's(grote champignons)
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 bosuitjes in ringen
- 1 teentje knoflook,geperst
- 3 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel citroensap
- 1/2 theelepel chinees vijfkruidenpoeder
- 75 gram waterkers
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Veeg de portobello's schoon met keukenpapier en snijd ze in dikke repen.Verwarm de olie in een koekenpan en bak de bosuitjes en knoflook 1 minuut.Voeg de repen portobello toe en bak ze al omscheppend 3 minuten.Schenk de sojasaus en het citroensap in de pan en voeg het vijfkruidenpoeder toe.Breng het geheel op smaak met zout en vers gemalen peper.Verdeel de takjes waterkers over 4 borden en schep er de portobellosalade met kruidige sojadressing op.
Bron: allerhande
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade van portobello met kruidige sojadressing?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade van portobello met kruidige sojadressing te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade van portobello met kruidige sojadressing?
Salade van portobello met kruidige sojadressing hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.