Rookvlees-kaassballetjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: roomkaas, druppel citroensap en druppel tabasco.
Rookvlees-kaassballetjes combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van roomkaas en druppel citroensap maakt het verschil.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 200 gr roomkaas
- 1/4 tl. salie
- 1/4/ tl. uiensap
- 1/4 tl. worchestershireaus
- druppel citroensap
- druppel tabasco
- 100-125 gr runderrookvlees, fijngesneden
Bereidingswijze
- Meng alle ingredienten goed door elkaar, behalve het rookvlees Zet dit mengsel een uur in de koelkast. Vorm er balletjes van en rol deze door het fijngesneden rookvlees. Zet ze in de koelkast tot ze zeer koel zijn. Haal ze er dan uit en leg ze op een amuselepeltje of in een amuse bakje enz. Je kan ze ook op een schaal leggen als een hapje met een prikkertje erin.
Voedingswaarde
| Koolhydraten | 5 g |
|---|
Bron: Dr Atkins
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rookvlees-kaassballetjes?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rookvlees-kaassballetjes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rookvlees-kaassballetjes?
Rookvlees-kaassballetjes hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.