Romige prei

Bijgerechten Groenten

Recept van ★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Romige prei, AI-gegenereerde illustratie

Romige prei is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 3 personen.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 3
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Groentenbraai uit de oven Groentenbraai uit de oven Witlof uit de oven Witlof uit de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Je kunt ook een complete maaltijd van maken met bijv. restjes gekookte aardappels of krieltjes en hamblokjes enz.
Wil je het nog sneller, snijd de prei in ringen en de ringen in kleinere stukken. Wel in de gaten houden dat het niet al te slap en overgaar wordt.

Ingrediënten

  • 500 gram schoongemaakte en in ringen gesneden prei
  • 1,5 dl room culinair
  • zout;/peper/nootmuskaat naar smaak
  • (indien je dit gerecht nog in de oven wilt doen, dan heb je nog paneermeel + wat margarine + eventueel geraspte kaas nodig)

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. In een pan een laagje water met zout laten koken, de prei erin doen en in ± 5 à 9 minuten beetgaar koken.
  2. Giet dan het kookvocht af en doe de room culinair bij de prei in de pan. Laat de saus op hoog vuur aan de kook komen en enigszins binden. Zout / peper en/of nootmuskaat naar smaak toevoegen.
  3. Wil je het gerecht in de oven, de prei niet al te zacht laten worden. Doe de prei in een ingevette ovenschaal, giet er de room culinair overheen.
  4. Meng paneermeel met geraspte kaas en strooi dat mengsel over de prei. Leg hier en daar een vlokje margarine. Oven 190°C ± 15 minuten. Checken of het gerecht heet is.

Je kunt ook een complete maaltijd van maken met bijv. restjes gekookte aardappels of krieltjes en hamblokjes enz.
Wil je het nog sneller, snijd de prei in ringen en de ringen in kleinere stukken. Wel in de gaten houden dat het niet al te slap en overgaar wordt.

Bron: naar een folder van Room Culinair

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Romige prei?

Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Romige prei te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Romige prei?

Romige prei hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).