Roggevleugel met kappertjes en kerstomaatjes

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Roggevleugel met kappertjes en kerstomaatjes, AI-gegenereerde illustratie

Roggevleugel met kappertjes en kerstomaatjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: roggevleugelfilets van 150 g, visfond en room.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Roggevleugel met kappertjes en kerstomaatjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van roggevleugelfilets, visfond en room maakt het verschil. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • 4 roggevleugelfilets van 150 g
  • 3 dl visfond
  • 1 dl room
  • 1 fijngehakt sjalotje
  • 400 g gekookte aardappeltjes
  • 4 eetlepels kappertjes
  • 1 potje kerstomaten
  • 2 eetlepels fijngehakte bieslook
  • olijfolie
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Fruit het sjalotje en de gehalveerde kerstomaatjes in een beetje olijfolie en voeg de kappertjes toe. Blus met de fond en de room en kruid met peper en zout. Werk af met de bieslook. Bak de roggevleugelfilets in een beetje olijfolie en kruid met peper en zout. Serveer met de saus en de gekookte aardappeltjes.

Bron: lacroix.lin01.duall.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Roggevleugel met kappertjes en kerstomaatjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Roggevleugel met kappertjes en kerstomaatjes te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Roggevleugel met kappertjes en kerstomaatjes?

Roggevleugel met kappertjes en kerstomaatjes hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).