Recept
« Terug naar recepten
Rijstrand met broccoli en magere worst
PT45M
Rijstrand met broccoli en magere worst
Een heerlijk rijstrand met broccoli en magere worst recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
7
Herkomst:
Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Rijstrand met broccoli en magere worst te bereiden
Kook eerst de rijst gaar volgens de verpakking.Snijd de schoongemaakte broccoli in roosjes en kook deze in wat water met zout naar smaak in 20-25 gaar.Snipper ondertussen de ui en snijd de worst in plakjes.Fruit de uiersnippers in de hete olie glazig,voeg de rookworst toe en laat deze een paar min.meebakken.Roer er aansluitend de tomatenpuree door en giet de bouillon erbij.Strooi er wat tijm over en laat het geheel nog een paar min.pruttellen.Bind de saus met wat aangelengde maïzena.Doe de gekookte rijst in een ingevette rijstrand of tulband en stort deze op een grote schaal.Leg de broccoliroosjes eromheen en giet de rookworstsaus in het midden van de rand.
