Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Rijst

Recept van sonyanijntje★★☆☆☆ 2 (1)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli, AI-gegenereerde illustratie

Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte rijst, kippenbouillionblokje en bosuitjes.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kip met ananassaus Kip met ananassaus Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Gebakken rijst met groenten Gebakken rijst met groenten Kippen-champignon ragout Kippen-champignon ragout Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli combineert eenvoud met volop smaak. Witte rijst, kippenbouillionblokje en bosuitjes spelen hier de hoofdrol.

Ingrediënten

  • 300 gr witte rijst
  • 1 kippenbouillionblokje
  • 2 bosuitjes
  • 500 gr kipfilet
  • peper/zout
  • 2 tl gedroogde salie
  • 2 el citroensap
  • 2 el donkerbruine basterdsuiker
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el maanzaad
  • 800 gr broccoli

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. - Snijd de broccoli in kleine roosjes, was ze en doe ze in een pan met wat water. Kook (of stoom) ze gaar.
  2. - Snijd de kipfilet in kleine blokjes. Bestrooi met zout/peper.
  3. - Was de bosuitjes en snijd klein. Doe ze samen met de rijst en het bouillionblokje (opgelost in water) in een pan. Kook de rijst in ca.15 minuten (volgens de aanwijzingen op de verpakking) gaar. Roer evt. tussendoor.
  4. - Verhit wat olie/boter in een koekenpan en roerbak de kipfilet op hoog vuur tot de blokjes aan alle kanten zijn dichtgeschroeid. Zet het vuur lager. Breng op smaak met de salie. Voeg de citroensap, basterdsuiker en ketjap toe, roer erdoor tot de suikerkorrels zijn opgelost. Roer de maanzaad erdoor, breng evt. nog extra op smaak met peper/zout.
  5. - Giet de broccoli af.
  6. - Meng de rijst en kip doorelkaar (de kip bij de rijst, of de rijst bij de kip in de pan).
  7. - Serveer met plakken kroepoek en evt. gebakken uitjes.

Bron: Eigen recept

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli?

Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).