Rijst advokaatpudding is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: deciliter melk, dessertrijst en blaadjes witte gelantine.
Misschien ook lekker
Rijst advokaatpudding is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om deciliter melk en dessertrijst. In 2 uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 5 deciliter melk
- 50 gram dessertrijst
- 3 blaadjes witte gelantine
- 1 zakje vanillesuiker
- 150 mililiter advokaat
- 50 gram suiker
- 250 mililiter slagroom
Bereidingswijze
- Kook de rijst samen met de vanillesuiker zachtjes gaar in de melk.Laat ondertussen de gelantineblaadjes weken.Klop de slagroom met de suiker stijf.Neem de pan van het vuur zodra de rijstmassa gaar is.Voeg de uitgeknepen gelantine toe en laat het goed afkoelen.Schep de slagroom en advokaat door elkaar en voeg dit bij de rijstmassa.Verdeel de pudding in schaaltjes en laat hem 11/2 uur in de koelkast opstijven.Eet de pudding uit het schaaltje.Versieren naar eigen fantasie.
Bron: jumbo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijst advokaatpudding?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijst advokaatpudding te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rijst advokaatpudding?
Rijst advokaatpudding hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.