Ratatouille

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten

Recept van ★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Ratatouille, AI-gegenereerde illustratie

Ratatouille is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, courgette en aubergine.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Cannelloni Cannelloni Kipfilet op zijn Italiaans Kipfilet op zijn Italiaans Osso Buc(c)o Milanese (Kalfsschenkel) Osso Buc(c)o Milanese (Kalfsschenkel) Gestoofde Kippendijen met Olijven en Basilicum Gestoofde Kippendijen met Olijven en Basilicum Kiprollade met paprika en mozzarella Kiprollade met paprika en mozzarella Gehaktpizza van de plaat zonder deeg Gehaktpizza van de plaat zonder deeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Ratatouille haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van uien, courgette en aubergine maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 3 uien
  • 1 courgette (niet schillen)
  • 1 aubergine (niet schillen)
  • 2 tomaten
  • 1 groene paprika
  • 1 rode paprika
  • 4 aardappels
  • 300 gram kippenblokjes
  • 3 tenen knoflook
  • 4 eetlepels ketjap asin
  • 3 eetlepels dille
  • zout en peper

Bereidingswijze

  1. Bak de uien en knoflook in een scheutje olijfolie. Voeg de kippenblokjes toe. Daarna de zout,peper en dille toevoegen. 2 à 3 koppen water toevoegen. Snijd alles in kleine stukjes,
  2. Inclusief de aardappels. Voegde rest van de groente toe. Daar na de ketjap toevoegen (naar smaak). Alles zachtjes doorkoken tot de aardappels gaar zijn, dan is de rest ook gaar.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ratatouille?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ratatouille te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ratatouille?

Ratatouille hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).