Ratatouille uit de oven

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Ovenschotels & eenpans

Recept van 3 reacties★★★☆☆ 3 (7)
Maak favoriet 5Volg deze kok 1
Delen: Pinterest
Ratatouille uit de oven, AI-gegenereerde illustratie

Ratatouille uit de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgette, rode paprika en gele paprika.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Witlof-kipschotel Witlof-kipschotel Ovenschotel gevulde tomaat Ovenschotel gevulde tomaat Witlof schotel Witlof schotel Ovenschotel van tuingroenten en vis Ovenschotel van tuingroenten en vis Zuurkoolschotel Zuurkoolschotel Gestoofde zuurkool met aardappelen in de Römertopf Gestoofde zuurkool met aardappelen in de Römertopf Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Ratatouille uit de oven zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Courgette en rode paprika: samen vormen ze een smaakvol geheel.

Ingrediënten

  • 1 courgette, in blokjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 1 gehakte rode chilipeper, zonder zaadjes
  • 2 tenen knoflook uit de knijper
  • 4 portobello paddestoelen of 200 gram oesterzwammen, in blokjes
  • 2 tenen knoflook uit de knijper
  • 3 eetlepels olijfolie
  • peper en zout
  • 1 eetlepel gehakte tijmblaadjes
  • 2 vellen aluminiumfolie

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verhit de oven voor op 180 graden. Leg 1 vel aluminiumfolie op een bakplaat. Leg alle ingrediënten op de folie en schep ze met de handen losjes door elkaar zodat alle blokjes met een laagje olie bedekt zijn. Leg het tweede vel folie er op en vouw de randen van beide vellen folie om zodat er een plat pakketje ontstaat.
  2. Gaar de groente blokjes 30 minuten in de oven. Serveer de ratatouille warm of op kamertemperatuur.

Bron: Klaas Kasma

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ratatouille uit de oven?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ratatouille uit de oven te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ratatouille uit de oven?

Ratatouille uit de oven hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).