Quiche met artisjokharten is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, creme fraiche 125 ml en kappertjes.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Pittig
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Quiche met artisjokharten combineert eenvoud met volop smaak. Eieren, creme fraiche en bieslookplant: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 6 personen mee.
Ingrediënten
- 4 eieren
- 1 gr. pak boursin
- 1 beker creme fraiche 125 ml.
- 1 bieslookplant of uit eigen tuin
- 6 theelepels kappertjes
- 5 plakken roomboterbladerdeeg
- 2 plakken ham
- 2 blikken artisjokharten
- aromat
- zwarte peper
- olijfolie
- bloem
Benodigdheden
- Oven
- Springvorm
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 200 graden
- Vet de springvormen in met de olijfolie
- Artisjokken laten uitlekken en in grove stukken snijden.
- Ham in blokjes snijden.
- Bladerdeeg uitrollen en hiermee de springvormen bekleden.
- Eieren loskloppen, bieslook erdoor knippen, boursin, creme fraiche, peper en kappertjes erdoor mengen.
- Ham en artisjokken in de springvorm doen, schenk hier het eimengsel over.
- Zet het 40 min. in de oven.
- Kijk of het ei voldoende gestold is en klaar is kees. 2 springvormen (16cm) of 1 grote springvorm
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Quiche met artisjokharten?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Quiche met artisjokharten te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit is nu eens slim om te maken, want dit is warm en koud lekker.
Boursin is zaaaalig en de rest is ook niet mis.