Mijn collega is van Luikse afkomst en kende dit recept van haar moeder. Sedertdien is dit bij ons regelmatige kost.
Ook de kinderen smullen ervan.
Recept
« Terug naar recepten
Princesseboontjes op Luikse wijze
PT30M
Princesseboontjes op Luikse wijze
Een manier om kinderen groenten te laten eten.
Recept van:
gonda dhondt
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Princesseboontjes op Luikse wijze te bereiden
De princessen beetgaar koken.
Het spek in reepjes snijden en krokant bakken.
Ondertussen de eieren zacht koken.
De princessen aan het spek toevoegen en mengen.
Het zacht eitje op het bord breken en dooier mengen met princessen.
Eventueel peper toevoegen.
PS De liefhebber kan eventueel trostomaatjes bijvoegen aan de stoofpot.
Het spek in reepjes snijden en krokant bakken.
Ondertussen de eieren zacht koken.
De princessen aan het spek toevoegen en mengen.
Het zacht eitje op het bord breken en dooier mengen met princessen.
Eventueel peper toevoegen.
PS De liefhebber kan eventueel trostomaatjes bijvoegen aan de stoofpot.
