Prei gratin met champignons, tomaatjes en ham is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: champignons in vieren, beetje boter en snoeptomaatjes.
Misschien ook lekker
Ik zie altijd en overal dat ik zout moet toevoegen.
Ook in dit oorspronkelijk recept moest/kon ik zout toevoegen bij de groenten en dan ook nog weer bij het prutje dat er over gaat.
Ik vind dit zo "teveel!!!!" Er zit in de ham en kaas so wie so al zout.....
Ingrediënten
- 1 prei in ringen van ongeveer 2 cm
- 100 gram champignons in vieren
- beetje boter
- 8 snoeptomaatjes
- 100 gram ham (liefst in blokjes. anders gewoon in snippers)
- 100 ml crème fraîche
- 50 gram geraspte kaas
- peper
Benodigdheden
- Oven
- Magnetron
- Koekenpan
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- 1. Vet een ovenschaal in en verwarm de oven op 200 graden.
- 2. Bak de champignons even in een droge koekenpan op een redelijk hoog vuurtje.
- 3. Doe dit in de ovenschaal en voeg de tomaatjes, prei en de blokjes ham toe: even bepeperen en husselen.
- 4. Hussel de kaas door de crème fraîche; voeg hier eventueel paprika picante aan toe: ook erg handig om dit voor een half minuutje in de magnetron te verwarmen; lepelt het gemakkelijker.
- 5. Lepel dit prutje over de groenten.
- 6. Eventueel wat extra peper en paprika picante.
- 7. Doe het voor 30 minuten in de oven en....
- 8. Eet smakelijk!
Ik zie altijd en overal dat ik zout moet toevoegen.
Ook in dit oorspronkelijk recept moest/kon ik zout toevoegen bij de groenten en dan ook nog weer bij het prutje dat er over gaat.
Ik vind dit zo “teveel!!!!” Er zit in de ham en kaas so wie so al zout…..
Bron: Allerhande en Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Prei gratin met champignons, tomaatjes en ham?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Prei gratin met champignons, tomaatjes en ham te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Prei gratin met champignons, tomaatjes en ham?
Prei gratin met champignons, tomaatjes en ham hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Klopt Anna.
Ik weet dat we het lekker vonden en dat het niet vettig of te machtig was.
Hahaha! Deze zeker?
http://www.kookjij.nl/recepten/tortilla-ovenschotel-in-laagjes-zie-opm
Dat geloof ik direct.
Laatst was er een dagrecept dat me heerlijk leek…….had ik het zelf ingestuurd.
Ha ha ha, Flavia: ik zal het zelf ook weer es gaan eten….’k was het recept helemaal vergeten! Dank je wel!
Dit zal ik proberen, Gea. Ben gek op ovenschotels.
Dank je wel!!!
Gisteren gemaakt heerlijk, heerlijk, heerlijk! Zelfs mijn echtgenoot die een moeilijk eter is, likte zijn vingers er bij af :p