Pompoensoep met spinnen van gehakt

Halloween Seizoensrecepten

Recept van 5 reacties★★★★☆ 3.91 (11)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pompoensoep met spinnen van gehakt, AI-gegenereerde illustratie

Pompoensoep met spinnen van gehakt is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pompoenvlees, tomatenpuree en vleesbouillontabletten.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Halloween ovenschotel Halloween ovenschotel Soep : Halloween soep met rode pesto Soep : Halloween soep met rode pesto Soep : Halloween broccoli met bloemkool met spekjes Soep : Halloween broccoli met bloemkool met spekjes Croissant Croissant Halloweengerecht met mie Halloweengerecht met mie Dagschotel: zoete aardappel met wortelen en hindegebraad in een zoet sausje Dagschotel: zoete aardappel met wortelen en hindegebraad in een zoet sausje Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Pompoensoep met spinnen van gehakt brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Pompoenvlees en tomatenpuree spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 50 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 kilo pompoenvlees, in blokjes
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 50 gram boter
  • 2 liter water
  • 4 vleesbouillontabletten
  • nootmuskaat
  • 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
  • 400 gram gehakt
  • 500 gram gesneden wortelen
  • 2 laurierblaadjes
  • 3 uien, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 cm, verse gember, fijngehakt
  • 1 takje tijm
  • 20 spaghettisprieten

Bereidingswijze

  1. Stoof de gesneden groenten in de boter, samen met de knoflook en de gember. Voeg de laurier, de tijm, de tomatenpuree en een klein snufje nootmuskaat toe. Voeg de vleesbouillonblokken toe en laat de soep 30 minuten doorkoken. Voor de spinnen maak je eerst ronde balletjes van het gehakt. Breek 20 spaghettisprieten in spinnepootjes en steek er 8 in elk balletje. Kook de spinnen 10 minuten in water in een aparte pan. Mix de soep en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Voeg nu voorzichtig de spinnen toe aan de soep. Serveer met de gehakte peterselie.

Bron: www.100 ideeën.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pompoensoep met spinnen van gehakt?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pompoensoep met spinnen van gehakt te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pompoensoep met spinnen van gehakt?

Pompoensoep met spinnen van gehakt hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

5 reacties

  4. ik zal er morgen mijn pompoen eens voor slachten
    😉
    erg grappig die spinnetjes

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).