Pompoensoep met appel

Gezonde recepten

Delen: Pinterest
Pompoensoep met appel, AI-gegenereerde illustratie

Pompoensoep met appel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pompoen, knolselder en grote appel.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pompoensoep met appel staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van pompoen en knolselder maakt het verschil.

Ingrediënten

  • 300 g pompoen
  • 200 g knolselder
  • 1 grote appel
  • 1/2 bosje bieslook
  • 6 dl kippenbouillon
  • 100 g magere verse kaas
  • peper uit de molen
  • zout

Bereidingswijze

  1. Maak de pompoen schoon en snij hem in blokjes. Schil de appel en snij hem doormidden. Breng de bouillon aan de kook en laat de pompoen en de knolselder erin gaar worden.
  2. Pureer de soep, roer de verse kaas erdoor en breng op smaak met peper en zout. Snij de geschilde appel in blokjes en laat die 4 minuten in de soep meegaren. Werk af met de gesnipperde bieslook.

Voedingswaarde

Energie104 kcal

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pompoensoep met appel?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pompoensoep met appel te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pompoensoep met appel?

Pompoensoep met appel hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Dag beste mensen.
    Er is waarschijnlijk een foutje in het recept van de pompoensoep met appel.
    Er wordt gezegd dat er aardappel in moet maar dat staat niet in het recept, kunt u mij zeggen hoeveel aardappel.
    vriendelijke groet.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.