KookJij

Recept voor Pommes Carre

Een heerlijk pommes carre recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Aardappels schillen,wassen en (met kaasschaaf) in flinter dunne plakjes schaven.In kom eieren,slagroom en helft van kaas door elkaar mengen.Basilicum erbovenfijn knippen.Op smaak brengenmet p&z.Vorm invetten met boter.Bodem bedekken met bakpapier.Op bodem 1/4 deel van aardappel plakjes leggen.1/4 deel van het eimengsel erover strijken.Dit nog drie keer herhalen.Rest van de kaas erover strooien.Vorm afdekken met alu-folie.Inoven van 175 graden aardappelcake afgedekt in ca.1uur gaar laten worden.Folie verwijderen.Oven verwarmen tot 200graden.Bovenkant van cake in nog ca.10min goud bruin laten worden.Cake uit oven nemen en storten op snijplank.Mooie carre's snijden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

pacal

pacal zegt:
yah ik zocht de blokjes:P

maar deze is ook leuk voor de volgende gpo :)

;)
mitch

mitch zegt:
pommes carre zijn ook blokjes.?