Pittig Broodhapje Saucijs

Borrelhapjes & tapas

Recept van deuxchapeaux
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Pittig Broodhapje Saucijs, AI-gegenereerde illustratie

Pittig Broodhapje Saucijs is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: half om half gehakt, ketjap manis en panko.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kruidige gehaktballetjes Kruidige gehaktballetjes Frikandelbroodjes Frikandelbroodjes Gevulde Salamibakjes Gevulde Salamibakjes Meloen met rauwe hamspies en glaasje port Meloen met rauwe hamspies en glaasje port Tijger Garnalen met Knoflook-Koriander-Gember-Mayo Tijger Garnalen met Knoflook-Koriander-Gember-Mayo Groene pepers met chorizo Groene pepers met chorizo Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Je kunt er eigenlijk alles bij drinken

Ingrediënten

  • 400 gram half om half gehakt
  • 3 eetlepels ketjap manis
  • 5 eetlepels panko
  • 15 cc sambal Badjak
  • 2 x 5 cc gemalen korianderzaad
  • 1 x 5 cc gemalen djinten
  • 1 x 5 cc laos poeder
  • 2 x 5 cc knoflook poeder
  • 3 cc nootmuskaatpoeder
  • 1 + 1 geklutst ei
  • 10 plakjes bladerdeeg

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Doe het gehakt in de kom en voeg alle ingredienten toe, behalve 1 ei.
  2. Kneed een homogene massa van het vlees en de ingredienten en verdeel het resultaat in 10 gelijke porties.
  3. Draai van elke portie gehakt-mix een "worstje" en leg die op de velletjes bladerdeeg.
  4. Rol het vlees in het vel bladerdeeg en sluit goed af.
  5. Plak dicht met wat geklutst ei en leg de rolletjes met de naad naar beneden op het met olie ingekwaste bakpapier in de oven bakplaat.
  6. Schuif het geheel in de oven en laat daar 25 minuten in staan.
  7. Haal de ovenbakplaat uit de oven en laat de saucijzenhapjes iets of helemaal afkoelen en serveer.

Je kunt er eigenlijk alles bij drinken

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pittig Broodhapje Saucijs?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pittig Broodhapje Saucijs te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pittig Broodhapje Saucijs?

Pittig Broodhapje Saucijs hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. BoZ,20180302,
    Beste Wim,Kijk even in “Benodigdheden” en daar zul je vinden wat je miste.
    Jan A.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).