Kruidige gehaktballetjes

Avondeten & hoofdgerechten Borrelhapjes & tapas Snacks Tapas

Recept van bobbyVertrouwde kok6 reacties · 10 keer bewaard★★★★☆ 4.33 (3)
Maak favoriet 10
Delen: Pinterest
Kruidige gehaktballetjes

Kruidige gehaktballetjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Rundergehakt, Verse gember en Verse bieslook.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Groene pepers met chorizo Groene pepers met chorizo Hapje met eendenborst en mango Hapje met eendenborst en mango Garnaaltomaatjes Garnaaltomaatjes tapas gebakken mosselen tapas gebakken mosselen Empanada’s met chorizo Empanada’s met chorizo Spaanse gehaktballetjes (Albondigas) Spaanse gehaktballetjes (Albondigas) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Kruidige gehaktballetjes is je antwoord. Alles draait om Rundergehakt, Verse gember en Verse bieslook. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen.

Ingrediënten

  • 750 gram Rundergehakt
  • 1 tl Verse gember (fijn gesneden)
  • 1 bosje Verse bieslook (gesneden)
  • 0,5 bosje Verse koriander (gesneden)
  • 1 Ei
  • 1 tl Knoflook (fijn gesneden)
  • 0,5 pak Paneermeel

Bereidingswijze

  1. Meng alle ingredienten behalve het paneermeel in een kom door elkaar. Draai er vervolgens kleine balletjes van en haal deze door het paneermeel.
  2. Bak de gehaktballetjes zo'n 8 tot 12 miniuten op middel hoog vuur en draai ze elke paar minuten om.
  3. Serveer de balletjes met bijvoorbeeld mosterd of pindasaus, bij de eventuele andere tapas hapjes.

Bron: Eigen recept

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kruidige gehaktballetjes?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kruidige gehaktballetjes te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kruidige gehaktballetjes?

Kruidige gehaktballetjes hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

  3. Lijkt me heel lekker, ga het zeker zo proberen!
    Bedankt.

  4. Ik ben dol op tapas en deze balletjes lijken me weer heel geschikt daarvoor. Ik heb nog nooit de paneermeel aan de buitenkant verwerkt, altijd er doorheen. Zal dit eens gaan proberen 🙂

  5. Ziet er lekker uit, zeg. Mijn balletjes ga ik ook eens op deze manier maken:-)

  6. Hi Hilde, meestal doe ik het er ook doorheen, maar door de balletjes erdoor heen te rollen en dan even kort en heet aan te bakken, krijg je inderdaad een lekker krokant korstje. 🙂

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).