Pitapizza met spinazie en geitenkaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zongedroogde tomaten in olie, eetl en knoflookteentje.
Misschien ook lekker
Pitapizza met spinazie en geitenkaas is een echte aanrader voor aan tafel. Zongedroogde tomaten en eetl: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 6 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 125 g zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt
- 2 eetl. olie van de zongedroogde tomaten
- 2 eetl. tomatenpuree
- 1 knoflookteentje, grofgesneden
- 2 theel. verse tijm, gehakt (of 1/2 theel. gedroogde tijm)
- 225 g verse spinazie
- 6 mini-pitabroodjes
- 6 cherrytomaatjes, in vieren
- 100 g zachte geitenkaas, in plakken
- 1 eetl. sesamzaad
Benodigdheden
- Oven
- Staafmixer
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 230°C (gasstand 8). Meng de zongedroogde tomaten, tomatenpuree en de knoflook in een keukenmachine of met de staafmixer tot een gladde massa. Meng ook de tijm erdoor.
- 2. Dompel de spinazie onder in kokend water en leg direct daarna in koud water. Laat de spinazie uitlekken en besprenkel met de olie.
- 3. Verdeel het tomatenmengsel over de pitabroodjes en leg de spinazie erover. Strooi cherrytomaatjes, kaas en sesamzaad erover. Zet de pizza's 10 minuten in de oven of tot de kaas is gesmolten en bruin wordt.
Voedingswaarde
| Energie | 153 kcal |
|---|---|
| Vetten | 5 g |
Bron: quick & tasty pizza
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pitapizza met spinazie en geitenkaas?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pitapizza met spinazie en geitenkaas te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pitapizza met spinazie en geitenkaas?
Pitapizza met spinazie en geitenkaas hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.