Piramidebroodje met haring is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zoute haringen, gemberpoeder en japanse sojasaus.
Piramidebroodje met haring staat in een handomdraai op tafel. Alles draait om zoute haringen en gemberpoeder. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 zoute haringen
- mespunt gemberpoeder
- 2 eetlepels japanse sojasaus
- 1 kleine komkommer
- 4 piramidebroodjes met pompoenpitten
- 4 eetlepels zuivelspread met mierikswortel
- 40 gram veldsla
- 50 gram tuinkers
Bereidingswijze
- Snijd de haringen schuin in repen van 2 centimeter breed. Roer in een kom het gemberpoeder en de sojasaus door elkaar. Schep de haring erdoor en laat dit even staan. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Snijd de broodjes overlangs doormidden en bestrijk de snijvlakken met zuivelspread. Leg de veldsla en tuinkers op de onderkanten en verdeel de repen haring en de plakjes komkommer erover. Dek af met de bovenkant van de broodjes.
Bron: tijd voor vis
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Piramidebroodje met haring?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Piramidebroodje met haring te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Piramidebroodje met haring?
Piramidebroodje met haring hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.