Pinchos Morunos (vleesspiesjes) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 1500 minuten, genoeg voor 4 personen.
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Pinchos Morunos (vleesspiesjes). Desgewenst kan krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Een kruidenmengsel bestaande uit: 1 deel witte peper, 4 delen komijnpoeder, 3 delen paprikapoeder (mild), zout; olijfolie
- Vlees in blikjes gesneden: kies zelf het soort vlees (rund, lams, varkens of kip).
- Desgewenst kan ook nog knoflook en wat chilipoeder aan het mengsel toegevoegd worden.
Bereidingswijze
- Maak een marinade door het kruidenmengsel door olijfolie te roeren. Doe het vlees in een schaal en giet zoveel van het kruidenmengsel/olijfolie over dat het mengsel goed in het vlees kan trekken. Het lekkerste resultaat bereik je door het een dag te laten marineren. Hoe korter het marineren duurt, des te minder smaak het gerecht zal hebben.
- Doe daarna de stukjes vlees op spiesjes en bak of grill ze mooi bruin en gaar, tijdsduur afhankelijk van het type vlees.
- Serveren met stokbrood en geniet maar, van weer een origineel Spaans recept!
Bron: spanjewinkel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pinchos Morunos (vleesspiesjes)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pinchos Morunos (vleesspiesjes) te maken?
Reken op ongeveer 1500 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pinchos Morunos (vleesspiesjes)?
Pinchos Morunos (vleesspiesjes) hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Doortje:
waarom zet je bijna nooit de bron bij jouw recepten.
Groetjes Bert Allers