Pikante kalkoen uit de wok

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van ★☆☆☆☆ 1.33 (3)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pikante kalkoen uit de wok, AI-gegenereerde illustratie

Pikante kalkoen uit de wok is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappel, roerbakolie en kalkoenfilet.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Gegratineerde ovenschotel met kip Gegratineerde ovenschotel met kip Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Pikante kalkoen uit de wok is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Sinaasappel, roerbakolie en kalkoenfilet spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • 3 eetlepels roerbakolie
  • 400 gram kalkoenfilet,in blokjes of reepjes
  • 1 ui,gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook,geperst
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 2 eetlepels tomatenketchup
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1/2 theelepel gemberpoeder
  • 4 lente uitjes,in schuine stukken van 2 centimeter
  • 200 gram champignons,gehalveerd of in vieren
  • 400 gram paksoi,in brede repen

Benodigdheden

  • Wok
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Boen de sinaasappel schoon onder heet water,rasp de schil en pers de vrucht uit.verhit 2 eetlepels olie in een wok,roerbak de kalkoen 5 minuten en schep deze uit de pan.fruit de ui en knoflook in het bakvet van de kalkoen.voeg sinaasappelrasp en sap,sambal,tomatenketchup,sojasaus en gemberpoeder toe en verwarm dit tot een saus.leg de kalkoenstukjes in de saus en laat ze zachtjes 10 minuten stoven.Verhit de rest van de olie en roerbak hierin de bosui,champignons en paksoi 3 minuten.Serveer de groenten in een kom met daarop de kalkoen uit de wok.

Bron: boodschappen.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pikante kalkoen uit de wok?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pikante kalkoen uit de wok te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pikante kalkoen uit de wok?

Pikante kalkoen uit de wok hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).